Der Wein

Erfahren Sie hier etwas über die von uns angebauten Rebsorten!

• Rotweine
  Unsere Rotweine werden alle zur Reife für mindestens ein halbes Jahr in große Holzfässer gelegt. Durch den damit verbundenen Kohlesäureabbau gelangen sie zu einer früheren Trinkreife und die Farbe wird stabilisiert.
   

• Weißweine
  Unser Ziel ist es durch gesunde Trauben und die richtige Kellerwirtschaft spritzige, fruchtige Weißweine zu erhalten.
  
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